Polkagris Drömmar
Polkagris Drömmar. Sprøde småkager med små stykker pebermyntebolsjer i. En lækker lille julesnack til den varme chokolade.
Ingredienser
- 50 g blødt smør
- 100 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ dl smagsneutral olie
- 50 g knust polkagris
- 120 g hvedemel
- ½ tsk hjortetaksalt
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 150°C alm. ovn.
- Bland smør, sukker og vaniljesukker sammen.
- Tilføj olien lidt af gangen og rør godt sammen.
- Rør knuste polkagris i.
- Rør hvedemel og hjortetaksalt i dejen.
- Del dejen i 23, ca. 15 g stykket, og rul dem til små bolde.
- Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag kagerne ved 150°C alm. ovn i 18-20 minutter.
- Lad kagerne køle af på bagepladen.Velbekomme!