Verdens Bedste Chokolade Muffins
Jeg mener det når jeg skriver verdens bedste chokolade muffins. Saftige og chewy inden i og dejligt sprøde på toppen.
Udstyr
- 16 muffins forme
Ingredienser
- 200 g smør
- 4 æg
- 5 dl sukker
- 8 spsk kakao pulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 3 dl hvedemel
Sådan gør du
- Varm ovnen op til 175°C alm. ovn.
- Smelt smørret og til det til side.
- Pisk æg og sukker let sammen.
- Tilsæt kakao pulver og vaniljesukker til æggemassen og rør sammen.
- Tilsæt smørret til æggemassen og rør sammen.
- Tilsæt til sidst hvedemel og rør godt sammen.
- Fordel dejen i muffins formene.
- Bag kagerne i 25-30 minutter ved 175°C alm. ovn.
- Lad kagerne køle helt af inden servering, så de kan få lov til at sætte sig.Velbekomme!
Noter
Opbevares i en lufttæt beholder eller en plastik pose.
Kan fryses.