Saftig, svampet, og masser af snask, dette er en \u00e6gte fynsk brunsviger.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/mlyx3lvuaprd.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/aslaugsbakery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Brunsviger-2426-scaled.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDETTE SKAL DU BRUGE TIL DIN BRUNSVIGER<\/h3>\n\n\n\n\n- M\u00e6lk<\/li>\n\n\n\n
- G\u00e6r<\/li>\n\n\n\n
- Sukker<\/li>\n\n\n\n
- Salt<\/li>\n\n\n\n
- Hvedemel<\/li>\n\n\n\n
- Sm\u00f8r<\/li>\n\n\n\n
- Brun farin<\/li>\n\n\n\n
- Lys sirup<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
MEN HVOR KOMMER BRUNSVIGEREN FRA?<\/h3>\n\n\n\n
Vi siger ofte at brunsvigeren stammer fra fyn, specielt fynboerne, men egentligt stammer den formodentligt fra Braunschweig, Tyskland. Tilbage i 1800-tallet havde de en kage der hed Braunschweiger Dickkuchen, der mindede meget om vores brunsviger. Men vi kan dog v\u00e6re taknemmelige over for fynboerne for at kagen er levet videre til i dag og stadig er den dansk klassiker.
Vi er endda s\u00e5 glade for den, at den faktisk har f\u00e5et sin helt egen dag. Tilbage i 2017 valgte P4 Fyn at markere den anden torsdag i oktober for brunsvigerens dag. Og selvf\u00f8lgelig var folk virkelig hurtige til at tage det til sig. Der bliver holdt konkurrencer og andre arrangementer over hele Fyn.
Men s\u00e5dan en sk\u00f8n kage fortjener ogs\u00e5 en m\u00e6rkedag.<\/p>\n\n\n
<\/div>\n ![\"Fynsk](\"https:\/\/mlyx3lvuaprd.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/aslaugsbakery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Brunsviger-2424-scaled.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\nFynsk Brunsviger<\/h2>\n<\/div>\n\nForfatter: <\/span>Aslaug<\/span><\/div>\n<\/div>\nEn svampet fynsk brunsviger med rigeligt karamel snask. Du finder ikke en bager der laver en br\u00e5nner lige s\u00e5 god som denne.<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n
MEN HVOR KOMMER BRUNSVIGEREN FRA?<\/h3>\n\n\n\n
Vi siger ofte at brunsvigeren stammer fra fyn, specielt fynboerne, men egentligt stammer den formodentligt fra Braunschweig, Tyskland. Tilbage i 1800-tallet havde de en kage der hed Braunschweiger Dickkuchen, der mindede meget om vores brunsviger. Men vi kan dog v\u00e6re taknemmelige over for fynboerne for at kagen er levet videre til i dag og stadig er den dansk klassiker.
Vi er endda s\u00e5 glade for den, at den faktisk har f\u00e5et sin helt egen dag. Tilbage i 2017 valgte P4 Fyn at markere den anden torsdag i oktober for brunsvigerens dag. Og selvf\u00f8lgelig var folk virkelig hurtige til at tage det til sig. Der bliver holdt konkurrencer og andre arrangementer over hele Fyn.
Men s\u00e5dan en sk\u00f8n kage fortjener ogs\u00e5 en m\u00e6rkedag.<\/p>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n