{"id":2129,"date":"2021-03-12T11:00:00","date_gmt":"2021-03-12T09:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/aslaugsbakery.dk\/?p=2129"},"modified":"2023-02-11T14:38:00","modified_gmt":"2023-02-11T13:38:00","slug":"kardemomme-snurrer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aslaugsbakery.com\/index.php\/2021\/03\/12\/kardemomme-snurrer\/","title":{"rendered":"Kardemomme Snurrer"},"content":{"rendered":"\n

Denne g\u00e5r ud til alle dem der elsker kardemomme!
Er selv en k\u00e6mpe fan af kardemomme. Og s\u00e5 kommer min mor fra Sverige, s\u00e5 er vokset op med at k\u00f8be og bage kager med kardemomme som var det det mest almindelige i verden. S\u00e5 da min l\u00e6re p\u00e5 bager uddannelsen fortalte mig, at det bruges meget sj\u00e6ldent i Danmark, og man egentlig kun kommer det i hveder, blev jeg meget overrasket. Det havde jeg aldrig t\u00e6nk over f\u00f8r. Jeg kommer det jo i alt! F\u00f8dselsdagsboller, semlor<\/a>, \u00e6bleskiver<\/a>, fastelavnsboller<\/a>, pandekager<\/a>, Kanelsnegle<\/a>, vafler, madretter… okay, m\u00e5ske ikke alt. Men det er nok det krydderi jeg bruger mest, efter vanilje.
Og hvorfor ikke? Det smager jo fantastisk. Og i denne opskrift bliver der da ogs\u00e5 givet fuld gas p\u00e5 kardemommen. <\/p>\n\n\n\n

\"Kardemommesnurrer\"<\/figure>\n\n\n\n


Er lige nu i praktik i Sejers Konditori i Sor\u00f8<\/a>, og har v\u00e6ret der lidt over 7 m\u00e5neder. Og i december m\u00e5ned bagte de sm\u00e5 berlinere med kardemomme. Og den kardemomme de brugte var bare vidunderlig. Ikke s\u00e5dan en alm. st\u00f8dt som man finder i de almindelige butikker, men det mere groft. Lige som hvis man k\u00f8bte kardemommefr\u00f8 og selv havde st\u00f8dt dem i en morter. S\u00e5 spurgte om jeg ikke m\u00e5tte k\u00f8be en b\u00f8tte med hjem, hvilket jeg til min store gl\u00e6de fik lov til. Og jeg siger dig, da jeg \u00e5bnede l\u00e5get n\u00e5r jeg kom hjem, duften spredte sig med det samme i hele k\u00f8kkenet. Og ikke nok med det, s\u00e5 var der 450g i b\u00f8tten. S\u00e5 nu skal der bages med kardemomme!
Og hvilken bedre m\u00e5de at starte p\u00e5 end med kardemomme snurrer, for virkelig at teste smagen p\u00e5 kardemommen. Kan godt sige jer, mit hjerte smeltede da jeg tog den f\u00f8rste bid.<\/p>\n\n\n\n

\"Kardemommesnurrer\"<\/figure>\n\n\n
<\/div>
\n
\"Kardemommesnurrer\"<\/div>\n<\/div>\n

Kardemomme snurrer<\/h2>\n
<\/div>\n\n\n
<\/div>\n
Hvis du holder af kardemomme, er dette kagen for dig. Kardemomme i dejen, kardemomme i fyldet og til sidst drysset med kardemomme p\u00e5 toppen. En eksplosion af kardemomme, til at g\u00f8re sj\u00e6len glad. <\/span><\/div>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Udskriv<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Pin Recipe<\/a>\n \n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Forb. tid <\/span>45 minutter<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tilb. tid <\/span>30 minutter<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
H\u00e6vetid <\/span>1 time<\/span><\/span> t<\/span> 30 minutter<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Samlet tid <\/span>3 timer<\/span><\/span> t<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
\n\t
\n \t
<\/div><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Ret <\/span>Boller, Kage<\/span><\/div>
K\u00f8kken <\/span>Nordisk, Svensk<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Antal <\/span>30<\/span> stk<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Ingredienser
<\/div>  <\/h3>

Dej<\/h4>